從神農時期流傳下來的故事中，有一則關于“茶”字的趣聞。故事中說，在遠古的時候，有一個腳蹬木屐，頭戴草帽的白須長者，他偶然中發現了一種既可清心神，又可做飲品的植物葉子。經反復試之，甚感其益。
        于是，這位長者就指著屐帽與人說：“上草，下木，人于其中，是為茶。”漢字中的“茶”字，便由此而來。 我國的茶"在此之中也占有一席之地。曾幾何時,茶館文化一度風靡中華大地。
        有時候我們尋找的不是一杯好茶,而是一種喝茶的心情。 茶館文化是茶文化的一個分支。 茶館設計風格說明 中國的茶文化應有盡有,點一杯清淡的香味的茶,與茶友談閑天論地,借一縷茗香,營建一方安穩平靜,制造一個修身養性.品茗深刻思考的小居室。
        如今，原來的茶館走上了更講究消費體驗的“升級”之路，一個個請來設計師做室內整體設計，中式布局，變得不那么擁擠了，木頭材質，看起來更回歸自然，也更講究起茶道來。 而不久前剛剛落成的“一代宗師”茶館，卻反其道而行，沒有大量的運用“流行茶館”中通常用的木頭等材質，而是用玻璃和大理石這兩種主材質為整個茶館營造出了一種充滿“當代”設計感的“國際范兒”中國茶館。